Бесчисленное множество старинных ключей и ключиков заставит улыбнуться и, возможно, даже вдохновит открыть новые «двери». Самому древнему висячему ключу, как предполагает его нынешний хозяин, около 300 лет. Старинный ключ считается наиболее ценным, если он хорошо сохранился, крупный по размеру и сложной конструкции. Коллекционера может заинтересовать ключ, подверженный влиянию времени, а не испорченный человеком. Эксклюзивным экземпляром коллекции считается ключ одного работника кафе – это ключ от дверного замка церкви, в которой работал его дедушка. Этот невзрачный ключ с символом креста постоянно притягивает внимание.

Вы найдете здесь удивительные коллекции старинных, аутентичных серебряных колец для салфеток и коллекции солонок, свидетельствующие о субтильной культуре питания соседних стран. Мало где используемый сегодня элемент столового этикета, раньше выполнял как практическую, так и декоративную функцию. И, конечно же, свидетельствовал об образованности хозяина дома и его финансовом положении. Держатели салфеток представляют собой настоящие шедевры, выполненные работавшими с серебром мастерами, ведь некоторые вещицы декорированы как искусные ювелирные изделия. За два десятилетия собрано около 300 экспонатов родом из России, Польши, Франции, Германии, Скандинавских стран, Латвии и Литвы. Стоимость колец для салфеток определяется с учётом нескольких критериев: красота, выделка изделия, год производства, проба и стоимость этой пробы. И всё же в первую очередь – это искусство, ручная работа. Каждый мастер вложил в кольца что-то своё. На некоторых кольцах указан год их изготовления, например, 1842 год, 1848 год. Возможно, коллекция содержит и более старые изделия, ведь дата была выгравирована не всегда. На кольцах имелся особый знак изготовившего его мастера, например, известна фамилия В. Морозова, которому было позволено выполнять работы для русских вельмож. На кольцах этого мастера находится геральдический символ государства российского– орёл, а также фамилия автора. Страну изготовления того или иного кольца можно определить по пробе, декору. Наиболее ценными считаются русские кольца для салфеток. Русские изделия намного тяжелее, например, французских, выглядят более солидно. Высочайший пилотаж мастерства иллюстрируют покрытые эмалью экспонаты, довольно редкая чеканка на воронёном фоне, ажурные кольца. Нередко на кольцах для салфеток были выгравированы инициалы того человека, для которого они предназначались. Такие изделия с выгравированными инициалами называются именным серебром.

Почти все солонки имеют форму чашки, горшка, вазочек на ножках и бокальчиков с выгравированным орнаментом – в основном с мотивами природы. На некоторых изделиях выгравированы и слова. Часть солонок с позолотой, геометрическими фигурами из разноцветной эмали в качестве украшения. Некоторые имеют специальные стеклянные вставки для защиты сосуда от коррозии. Ножки и элементы украшений на солонках отражают не только социальный статус их первых владельцев, свидетельствующий о богатстве дворянского сословия либо о бедном, неприглядном быте, но и о художественном стиле, который преобладал в год их создания. Коллекция содержит много солонок, изготовленных в: Австрии, Англии, Прибалтики, Польши, Франции, Скандинавии, Германии и Царской России. В XVIII – XX веках солонки являлись неотъемлемой частью сервировки стола. Во время трапезы на столе, вместе с ложками, ножами и вилками, должна была стоять солонка с солью. Её размер и внешний вид зависел и от имущественного благополучия хозяев – чем богаче человек, тем более изысканной была солонка. Хотя солонки имели прикладное назначение и были широко распространены в быту, в то же время они являются изделиями, имеющими большую художественную ценность. В старину их изготавливали по специальному заказу и лишь в XIX веке началось серийное производство солонок. Солонки изготавливались из серебра, разной формы и ещё их украшали ювелиры, гравируя различные орнаменты. На солонке той или иной коллекции указана проба и имеются специальные знаки, свидетельствующие о стране производства и мастере. Для соли использовались специальные ложечки, коллекция которых тоже довольно велика.

В ресторане есть и коллекция старинных кирпичей, собранных из разных городов уже нескольких государств. Состоит она из более 100 различных экземпляров. Все кирпичи клейменные, а клейма – особенные. Каждое клеймо это история.. История города, история владельца кирпича, или завода, в котором когда-то и был изготовлен кирпич. Коллекцию составляют кирпичи разных времен, ХIX и ХХ веков, сталинского периода, а некоторым уже больше 200 лет, клейма таких экспонатов даже трудно разглядеть. Каждый кирпич это — индивидуальная форма, цвет и размер. Помимо кирпичей с клеймом, в коллекции есть кирпичи со следами животных, с отпечатками рук, а так же с разными символами.

Предметы, имеющие художественную, историческую и неисчерпаемую ценность, переживают своих владельцев и коллекционеров.